Tham khảo Collagen

  1. ↑ Di Lullo, Gloria A.; Sweeney, Shawn M.; Körkkö, Jarmo; Ala-Kokko, Leena & San Antonio, James D. (2002). “Mapping the Ligand-binding Sites and Disease-associated Mutations on the Most Abundant Protein in the Human, Type I Collagen”. J. Biol. Chem. 277 (6): 4223–4231. PMID 11704682. doi:10.1074/jbc.M110709200. 
  2. ↑ “Leather grown using biotechnology is about to hit the catwalk”. The Economist. 26 tháng 8 năm 2017. Bản gốc lưu trữ ngày 1 tháng 9 năm 2017. Truy cập ngày 2 tháng 9 năm 2017. 
  3. ↑ Britannica Concise Encyclopedia 2007
  4. ↑ Sikorski, Zdzisław E. (2001). Chemical and Functional Properties of Food Proteins. Boca Raton: CRC Press. tr. 242. ISBN 978-1-56676-960-0. 
  5. ↑ Bogue, Robert H. (1923). “Conditions Affecting the Hydrolysis of Collagen to Gelatin”. Industrial and Engineering Chemistry 15 (11): 1154–1159. doi:10.1021/ie50167a018. 
  6. ↑ O.E.D. 2nd Edition 2005
  7. ↑ Müller, Werner E. G. (2003). “The Origin of Metazoan Complexity: Porifera as Integrated Animals”. Integrative and Comparative Biology 43 (1): 3–10. PMID 21680404. doi:10.1093/icb/43.1.3. 
  8. ↑ Sabiston textbook of surgery board review, 7th edition. Chapter 5 wound healing, question 14
  9. ↑ Ricard-Blum, S. (2011). “The Collagen Family”. Cold Spring Harbor Perspectives in Biology 3 (1): a004978. PMC 3003457. PMID 21421911. doi:10.1101/cshperspect.a004978. 
Bài này chưa được xếp vào thể loại nào cả. Mời bạn xếp chúng vào thể loại phù hợp.